W zestawie
Profesjonalne komory chłodnicze
Komora chłodnicza (mroźnicza) to urządzenie, które pozwala w pełni kontrolować temperaturę w przestrzeni chłodzonej i tym samym precyzyjnie dopasować ją do rodzaju przechowywanych produktów, zapewniając jednocześnie więcej przestrzeni aniżeli dostępna w urządzeniach chłodniczych z którymi klient styka się na co dzień: witrynach, regałach, szafach czy ladach chłodzących.
Komora chłodnicza jest idealnym rozwiązaniem dla sklepów, lokali gastronomicznych, barów, hoteli, zakładów produkcyjnych czy placówek medycznych, które potrzebują dodatkowej przestrzeni na składowania produktów spożywczych (lub innych towarów wymagających przechowywana w obniżonej temperaturze).
Wyposażenie komory chłodniczo-mroźniczej
Oferowane komory chłodnicze są wykonane z paneli poliuretanowych o grubości 80 lub 100 mm. Składana konstrukcja pozwala na elastyczną przebudowę poprzez dodanie nowych paneli lub ich demontaż bez uszczerbku dla szczelności połączeń. Komory wstępują w białym kolorze RAL9003 oraz są w standardzie montowane na zamki hakowe CAM-LOCK lub tradycyjne tj. skręcane. Urządzenia te wykonuje się z elementów uznanych europejskich producentów, gwarantujących spełnienie najbardziej restrykcyjnych norm sanitarnych.
Komora wyposażona jest w drzwi uchylne (średnio temperaturowe o wymiarach 800 x 1850 mm; włoska produkcja) z bezpiecznym zamkiem umożliwiającym otwarcie od wewnątrz nawet po zamknięciu na klucz. Opcjonalnie drzwi do chłodni proponuje się wyposażyć w ogrzewanie elektryczne, zapobiegające zamarzaniu gumy uszczelniającej. Podłoga została zabezpieczona płytą stalową ocynkowaną gr. 1 mm. W ofercie można znaleźć również komory bez podłogi. Te są stawiane bezpośrednio na podłodze pomieszczenia.
Komory, na życzenie klienta, można kompleksowo wyposażyć w systemy regałowe dedykowane do przestrzeni chłodzonych. Urządzenia chłodzące proponuje się wyposażyć w agregaty chłodnicze typu monoblok lub systemy dzielone, składające się z chłodnicy powietrznej i agregatu zewnętrznego (w zależności od zapotrzebowania).
Komory wyposażone w standardzie w elektroniczne regulatory temperatury pozwalające precyzyjnie kontrolować warunki panujące w przestrzeni chłodzonej. Automatyczne rozmrażanie parownika sprawia, że urządzenia są praktycznie bezobsługowe.
Zakres temperatur: komory plusowe od 0 do 15 st. C. komory minusowe od -20 do 0 st. C.
Zastosowanie w instalacjach nowych, ekologicznych czynników chłodniczych R448a, R452a czy R290 sprawia, że urządzenia cechują się mniejszym wpływem na środowisko naturalne.
Wyposażenie standardowe:
- system odparowania skroplin
- sprężarka hermetyczna Danfoss lub Tecumseh
- elektroniczny regulator temperatury
- średniotemperaturowe jednoskrzydłowe drzwi rozwierane
- oświetlenie wnętrza
Wyposażenie dodatkowe:
- drzwi do chłodni z ogrzewaniem elektrycznym
- systemy regałowe
- kurtyna paskowa PCV z wieszakiem
Powyższy opis stanowi utwór w rozumieniu ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz. U. z 2006 r. Nr 90 poz. 631). Zabrania się kopiowania, powielania, oraz rozpowszechniania jego treści na użytek komercyjny.
kubatura : | 3,30 m³ |
Gwarancja 12 mies.
Gwarancja 12 miesięcy
Poradniki naszych ekspertów
Energia odnawialna i komory chłodnicze: Jak zmniejszyć ślad węglowy Twojego biznesu spożywczego

Podstawowe rodzaje urządzeń chłodniczych w gastronomii

Jak zrobić montaż komory chłodniczej?

Sprawdź jak w prosty sposób, w ciągu 4 godzin, postawić gotową konstrukcję komory chłodniczej. Jak, krok po kroku, wykonuje się montaż modułowej komory? 6 min czytania ➡
Wykonanie komory chłodniczej - co wpływa na koszt budowy?
